NELLA RIVISTA WWW.MEDITERRANEAONLINE.EU GRAZIA DELEDDA IN CUCINA

Grazia Deledda

Con molta gioia annuncio ai nostri lettori che la rivista on line mediterranea diretta da Gianmarco Murru ha pubblicato due interventi  molti interessanti sul rapporto di Grazia Deledda e la cucina, intesa come ambiente della casa e soprattutto come ricette culinarie.
Gianmarco Murru ha intervistato Alessandra Guigoni, antropologa culturale, specializzata nella storia dei cibi. Accanto alla sua puntuale e dotta intervista, c’è un mio scritto sulla nostra Nobel in cucina, dove inserisco  il rapporto di Deledda con il cibo in uno spettro più ampio, quale quello delle donne che scrivono.
Ho conosciuto la dott.ssa Guigoni durante le tre giornate deleddiane dedicate ai 150 anni dalla nascita, grazie all’ lSRE, istituto Superiore Regionale etnografico e  all’allora commissaria straordinaria Stefania Masala. Facevo parte della Consulta scientifica insieme a Maria Elvira Ciusa, Dino Manca e Duilio Caocci.
 

Ogni Convegno, quello di Cagliari, quello di Sassari e quello di Nuoro, sono stati ottimamente conclusi dalla conferenza spettacolo di Alessandra Guigoni  coadiuvata dall’attrice Valentina Sulas che da par suo ha interpretato brani deleddiani a tema.
Alessandra Guigoni descrive bene questi interventi e ricorda anche i nomi di tutti gli esperti che hanno collaborato con lei.
Proprio Alessandra mi ha paralato di questa bella rivista Mediterraneaonline facendo da tramite con il suo direttore per avere anche un mio scritto sull’argomento.
 

Ringrazio Alessandra e il direttore Murru per questa bella opportunità comunicativa. Ed adesso spero siate in tanti a leggerci!